Pizzocchero scomposto
Davide Brovelli
12 €


Ingredienti

  • Farina di grano tenero
  • Farina di grano saraceno
  • Parmigiano
  • Fontina
  • Casera
  • Panna
  • Burro
  • Verza
  • Bieta
  • Patate
  • Salvia
  • Sale
  • Pepe

brovelli

Davide Brovelli

Chef presso Ristorante Il Sole di Ranco, Ranco, Varese

 

 

  

 

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