Petto di faraona con crema di zucca all’arancia
Gianfranco Mameli
12€


Petto di faraona all’arancia

Ingredienti

  • Zucca 
  • Faraona
  • Patate
  • Porri
  • Sedano
  • Cipolla
  • Olio
  • Arancia
  • Zucchero
  • Burro
  • Sale
  • Pepe
  • Erbe aromatiche

Gianfranco Mameli

Chef presso Ristorante Opificio, Novara